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La nostra è iniziata con un forno, due mani e tanta passione.
1969, Torre del Greco.
È qui che tutto comincia.
Antonio Mennella comincia a sfornare i suoi primi dolci. A quel tempo non c’erano grandi macchinari: c’erano le sue mani, la sua esperienza e il desiderio di fare le cose per bene.
Gli impasti venivano lavorati a mano, con pazienza e dedizione e selezionando ogni ingrediente con cura.
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I nostri dolci nascono dagli elementi più semplici:
farina, burro fresco, uova fresche e lievito madre, ognuno accuratamente selezionato per la sua qualità.
Dal 1969, abbiamo riversato cuore e anima nel nostro mestiere, infondendo in ogni creazione una passione senza tempo come le nostre tradizioni.
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La storia di Mennella è prima di tutto una storia di famiglia.
Giuseppe, Vincenzo e Roberto crescono seguendo le orme del padre. Fin da piccoli imparano a conoscere il laboratorio, i suoi profumi, i suoi ritmi e quei gesti che, giorno dopo giorno, diventano un patrimonio da custodire.
Non imparano soltanto un mestiere.
Imparano il valore della passione, della cura, della qualità e del lavoro fatto insieme.
Così, una generazione dopo l’altra, quella che era iniziata come una piccola realtà artigianale diventa qualcosa di più grande, senza mai perdere il legame con le proprie origini.
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Oggi Mennella è arrivata alla terza generazione.
Con 18 punti vendita tra pasticcerie e gelaterie, la nostra famiglia è cresciuta, ma il cuore della nostra storia è rimasto lo stesso.
Continuiamo a scegliere ingredienti di qualità, a prenderci cura delle nostre preparazioni e a credere nel valore delle cose fatte con passione.
Perché per noi crescere non significa dimenticare da dove siamo partiti.
Significa portare quella storia nel futuro.