PANETTONE ARTIGIANALE FARCITO CON AMARENE SEMI CANDITE E GANACHE ALL'ALCHERMES E RICOPERTO DI SFOGLIE DI PURO CIOCCOLATO BIANCO - 1 KG

Prodotto Artigianale da forno - 36 ore di Lievitazione Naturale

INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco (15,3%), tuorlo d'UOVO fresco pastorizzato categoria A, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, pasta d'arancio, pasta di mandarino, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia naturale in bacca, sale.

FARCITURA
Ganache all'alchermes (25%) (ingredienti: BURRO fresco, PANNA fresca, LATTE scremato in polvere, zucchero, sciroppo di glucosio, tuorlo d'UOVO fresco pastorizzato categoria A, pectina, liquore alchermes, emulsionante: lecitina di SOIA), amarene semi-candite (10%)(ingredienti: amarene, zucchero, sciroppo di glucosio).

GLASSA
Cioccolato bianco (ingredienti: zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA, vaniglia naturale in bacca), alcol.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.
Nonostante tutte le precauzioni intraprese, il prodotto potrebbe contenere noccioli o parti di noccioli e gusci o parti di gusci di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, anacardi ).

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce del sole.

Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore ai 20°C

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